Ensalada de yogur con pepino

Si te gusta el pepino no puedes perderte esta receta de la cocina egipcia. Una ensalada en la que el pepino es junto con el yogur, el ingrediente principal.

Receta de ensalada de yogur con pepino

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¿Cómo hacer ensalada de yogur con pepino?

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La receta es bien simple, pelamos los pepinos y los cortamos a taquitos, sazonamos y los dejamos quince minutos en un colador.

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Mientras, machacamos el ajo, se lo añadimos al yogur junto con la pimienta negra, batimos enérgicamente con un tenedor y lo mezclamos con el pepino. Finalizamos decorando con una ramita de perejil y listo.

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Servimos bien frío.

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** Foto orientativa norwichnuts

Receta enviada por recetascomidas

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